「こんなご飯を作る」を、イメージする

こんばんは。
山田亜希子です。


料理をするって
いくつかの作業を
同時進行するということ。

ちょっと油断したら
「あれっ、次は何するの？」
ってなりがちです。

一度手が止まったら最後。

スムーズだった流れが
ピタッと
止まってしまいます。


これを防ぐのに
効果が高いのが
「完成図と手順を
イメージする」
ということ。

ゴールと
途中のプロセスを
設定することで
迷わないっていうわけです。


できた時に
どうなるかを
イメージするのには
文字よりも
「絵」が効果的！

なので
私の場合は
手持ちのレシピは
すべて画像つきにしてます。

こうしておけば
手順をチェックする時に
完成した時の見た目も
いっしょに確認できて
とっても便利。

手順が覚えられないから
始めたことだけど
思わぬ効果がありました。


レシピと画像を
セットで見ることに
プラスして。

もうひとつ
私がやってることがあって。

それは
「手順そのものを
イメージにする」こと。


「さあ、ご飯を作りましょう」
というタイミングで
作業開始から
すべての料理を
テーブルに並べるまで。

すべての流れを
イメージとして
思い浮かべます。

この一手間を
かけるようになってから
「次は何をするの？」が
かなり減りました。


ご飯を作る時間は
一種のバトル。

そう感じてる方って
多いんじゃないでしょうか？

そんなバタバタを
少しでも減らして
スマートにご飯を出せる。

そんな主婦になりたいって
あなたは思ってませんか？


この点については
実は私もまだまだだって
感じてて。

あなたと一緒に
さらっとお料理ができるように
なっていきたいなって
思ってます。

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