私たち主婦が 冷蔵庫を開けた時に 頭の中によく浮かぶセリフ。 それは 「今日は買い物に行こうかな？」 「でも、外に出たくないし…」 ですよね。 「おいしくて 栄養バランスのよい食事を」と 思えば思うほど 冷蔵庫の中身 そしてあなたのやる気との 戦いとな…

「おいしくて健康にいい食事を 家族に用意したい」 妻であれば そして母であれば 誰しもが願うことです。 ですが、その願いが あなたを苦しめていませんか？ 私が家事と仕事の両立に失敗した理由 今日の話は 私がまだ結婚したばかりの 2001年からスタートで…

私たち主婦が 起きたら必ずすることとして 朝食の準備があります。 朝の食事とは 元気に1日をスタートするための 大切なポイントです。 でも、もしかしたら あなたにとっては めんどうでやりたくない家事に なっていませんか？ 朝食の準備を「たった一言」で…

年末年始のお休み感が すっかり抜けて 日常生活が戻ってきました。 私にとって 毎日の家事をする中で 平日と休日の落差が 特に激しいものがあります。 それは何か？というと 「お弁当」です。 お弁当の時短は、3つの要素で実現できる 毎朝のお弁当作りが す…

こんばんは。 山田亜希子です。 あなたは ご飯のメニューを決めるのが 好きですか？ それとも しなきゃいけないけれども 日々の家事の中にある 悩みの種になっていますか？ お料理が好きな方なら 毎日の楽しい時間として ご飯作りが あるのかもしれません。 …

こんばんは。 山田亜希子です。 あなたのおうちのキッチンには きっとたくさんのものが あると思います。 私の自宅のキッチンでも どんなに気をつけていても いつの間にか新しい物が あるんですよね。 最近だと 娘のお弁当に関連した 缶詰や調味料といった …

こんばんは。 山田亜希子です。 主婦として 毎日のようにやっている ご飯の準備。 「朝・昼・夜」と 1日3回もある上に 「いつも同じ」 というわけにはいかないのが 食事の難しいところ。 日々、私も どうにか頑張ってます。 ところで 料理の手間を省くために…

こんばんは。 山田亜希子です。 あなたがご飯を作る時って 何に気を配っていますか？ 材料？ 献立の組みあわせ？ それとも予算でしょうか？ （大事ですよね） 今日は私から 「ここをちょっと変えるだけで お料理がグンとよくなる」な あるアイテムの話を。 …

こんばんは。 山田亜希子です。 主婦をしていたら 毎日のご飯作りが必須項目。 「今日はどうしよう」から 朝が始まって 晩ご飯が終わったすぐ後から 「明日は何にしよう」 だったりしませんか？ 結婚当初は 私もこんな感じで 日々の食事作りに対して 負担感…

こんばんは。 山田亜希子です。 お正月モードは もう今日で終了、っていう方が 多かったかな？ 今年のスタートは あなたにとって いい感じで切ることが できたでしょうか？ 1年の始めが スッキリとした気持ちだったら その後に続く毎日の暮らしも 期待が持て…

こんばんは。山田亜希子です。私は時短ができるアイテムがとっても好きで。「これはいいかも？」と感じた物はあれこれとネットで調べています。でもほとんどの場合は「調べる」で止まっているんです。調べるだけで終わっちゃう理由は私が予想したほど時短に…

こんばんは。山田亜希子です。毎日のように中を見ている冷蔵庫。なのだけれどもその中身をすべて把握していますか？もしかしたら食べ物でいっぱいになっちゃってて忘れている物があるかもしれませんね。こんな事態を防ぐためにはこまめな整理整頓が有効な手…

こんばんは。山田亜希子です。お料理をする時っていくつかの材料を切っていると思います。肉、野菜、魚などなどいろんな材料があるのだけれども。あなたはどんな順番で切っていますか？作業って手順をちょっと見直すだけで効率が大幅にアップするものです。…

こんばんは。山田亜希子です。苦手なものでも何年も続けているとひととおり自分スタイルはできてくるもの。なので「家事が苦手だから」と言いつつも。結婚15年を迎えた今はそれなりに家事のコツもつかんできました。そんな私ですがふとしたきっかけで新しい…

こんばんは。山田亜希子です。ご飯の準備をしていて野菜を切った時に「あらっ、ちょっと余っちゃった」こんなことはありませんか？野菜って自然の物だからその大きさはどうしてもバラバラです。なのでついつい必要な量より多めに皮をむいたり切ってしまった…

こんばんは。山田亜希子です。今日はコメント欄でご質問いただいたレシピの管理方法について。「私はこうしてます！」をお伝えします。いつも同じメニューだと飽きちゃうから。新しい料理を取り入れることは今でも意識してます。ということはチャレンジする…

こんばんは。山田亜希子です。お料理をするのに欠かせない材料っていろいろありますよね。そしてその中のひとつにお肉があります。そのお肉って料理が完成した時にどんな形になってますか？しばらく前に生協で買ってるって書いたのですけれど。そのほとんど…

こんばんは。山田亜希子です。料理をするっていくつかの作業を同時進行するということ。ちょっと油断したら「あれっ、次は何するの？」ってなりがちです。一度手が止まったら最後。スムーズだった流れがピタッと止まってしまいます。これを防ぐのに効果が高…

こんばんは。山田亜希子です。この間晩ご飯を作る時間がない時についてのことを書いたのですが。 先を見越して、夕食のメニューを決めるその中でも今日は特に「外食すること」についてくわしく触れていこうと思います。とは言うのですが。基本的には「できる…

こんばんは。山田亜希子です。私たち主婦には家事をするっていう大事なお役目があります。でもお勤めのある方がいらっしゃるでしょうし。お仕事以外にもやるべきことが何かとあるものですね。そんな中であっても毎日「待ったなし！」でやって来るのがご飯の…

こんばんは。山田亜希子です。ご飯を作る時に「ちょこっとほしいな」っていう食材。あなたにはないですか？この「ちょこっと」がクセモノで。あったら便利だけどなければないで何とかなっちゃう。でもちゃんと使ってたらお料理がグレードアップするんですよ…

こんばんは。山田亜希子です。冷蔵庫の中身をパパッと見ただけで。「今日はこれとこれ！」こんな感じで晩ご飯のメニューを決められるのが理想だけど。そうはいかない日だってあるものです。そんな時はインターネットにある「レシピサイト」に頼っちゃいまし…

こんばんは。山田亜希子です。晩ご飯のメニューを決めるのって毎日のことだけにたいへんですよね。でもサボることはできない…料理が苦手な私だけど嫌だなって思っててもある程度は形になるように。メニューの決め方をルール化してあとは冷蔵庫と相談！してま…

こんばんは。山田亜希子です。朝の家事として「お弁当作り」があるって方は多いんじゃないでしょうか？今の私はたまたまお弁当作りはないけれど。結婚して13年ほどはずっと毎朝お弁当を作ってました。（2年後に再開の予定）結婚した頃は料理そのものができな…

こんばんは。山田亜希子です。晩ごはんのメニューを決めるために。私は「決め方のルール」を作ってます。こうしておくと急いでる時ややる気がない時もパパッと作ることができるから。でもなんにも考えてないと「あれっ？この間と同じだ」ってなっちゃいます…

こんばんは。山田亜希子です。主婦にとってまるで戦いの場のような時間帯。それは「夕方」ですね。お仕事がある方は帰ってくる時間だし。お子さまのいらっしゃる方はもろもろのお世話があって。そして何より時間が必要なのは「ご飯を作る時間」です。ただで…

こんばんは。山田亜希子です。毎日ちゃんとご飯が作れたらいいけど。そうもいかないのが主婦の事情。私みたいに仕事で長時間家を空けることがあると物理的に無理だったりします。疲れて帰ってきて「ご飯作りたくない…」ってなると分かってる時は。お手軽にで…

こんばんは。山田亜希子です。このブログは5年前の専業主婦時代に「こうするといいよね」な。家事や時短のコツをあれこれと書いてたものを。「今はこんな感じです」っていう視点で改めてまとめてます。今日のテーマはその当時とはやり方が変わったなって感じ…